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凤凰时时彩平台蜂蜜凤凰时时彩平台官网报告

发布时间:2015-12-16 来源:凤凰时时彩平台 阅读次数: 【字体:

蜂蜜是一种价廉物美的天然营养食品,其香甜可口,营养丰富,食用方便,还有增强人体免疫力功效,深受广大消费者的喜爱。但在市场中,蜂蜜产品品种繁多,鱼龙混杂,也有假劣蜂蜜充斥其间。若消费者购买了假劣蜂蜜并长期食用,不仅对身体起不到任何保健的作用,还会扰乱人体新陈代谢功能,反而会危害到身体健康,严重的还会造成生命危险。为给广大消费者提供更多、更全面的消费信息,引导消费者正确、合理购买使用蜂蜜产品,省消委工作人员以消费者的身份在武汉市大型超市以及知名蜂蜜专卖店购买了30个品牌,价格从10-200元不等的蜂蜜产品进行了凤凰时时彩平台官网。

凤凰时时彩平台官网委托湖北省食品质量安全监督检验研究院依据GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《中华人民共和国农业部公告第235号》中提出的强制性国家标准内容,对蜂蜜中果糖和葡萄糖氯霉素蔗糖甜蜜素菌落总数嗜渗酵母计数六项指标进行检测。通过检测,30个蜂蜜品牌中有27个样品质量合格,但也有3个品牌的样品在这次检测中存在项目不达标问题,本次检测结果只对样品负责见附表)。

 一、存在问题

 (一)氯霉素含量超标问题。检测结果显示,30个样品中有2个样品氯霉素含量超标。它们是武汉锦利蜂业有限企业生产的景立洋槐蜂蜜和江西意蜂实业有限企业生产的蜂滋蜜枣花蜂蜜。

氯霉素是一种强力抗生素,只允许作为药物用于人体治疗,而且只在其他手段都无效的情况下使用。微量的氯霉素不会对人造成危害,但长期食用,氯霉素会对人的造血系统有副作用——可能引起再生障碍性贫血。我国农业部于2002 年发布了《动物性食品中兽药最高残留限量》(第235),其中正式将氯霉素及其盐、酯等制剂列为禁用药,因此国家标准要求此项指标不等检出。

(二)菌落总数超标。检测结果显示,只有湖北汉明妃农业开发有限企业生产的汉明妃神农架中蜂蜂蜜菌落总数超标。

菌落总数指标反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣,如果食品达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康。GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》中规定蜂蜜的菌落总数不得超过1000CFU/g。

二、分析原因

(一)蜂蜜成品中含氯霉素,主要是蜂蜜源头存在安全隐患。蜜蜂容易感染一种细菌从而产生幼虫腐烂病这种病对蜂产业危害极大,可能导致整个蜂群死亡而且这种细菌很难完全清除,所以在蜜蜂养殖行业中,养殖人员会经常性喷洒少量氯霉素这种低价抗生素,以防止蜂群感染细菌,从而造成了兽药残留。

(二)菌落总数超标是由于天然蜂蜜本身就是暴露在外,长期与外界直接接触,受环境的影响滋生细菌,并且蜂蜜的营养价值含量高,更加有利于细菌的滋生和繁殖。此外,由于某些细菌的芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活,而加工企业在生产工艺、生产环境、产品包装或运输等某项环节上有所欠缺,都会导致产品被污染,菌落总数超标。

三、消费提示

(一)蜂蜜选购

1、看颜色由于蜜源不同,蜂蜜的颜色也不尽相同。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。

2、看黏稠度纯蜂蜜较浓稠,用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长,断丝时回缩呈珠状;如蜂蜜含水量高,断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外,也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁,有挂壁且挂壁时间越长越好,证明蜂蜜的黏稠度大。 

3、看杂质蜂蜜中如有杂质存在,会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此,可把蜂蜜倒在透明的容器里,对着阳光看,如为玻璃瓶装蜜,可直接观看,就可发现杂质存在的情况,应挑选清净无杂质的蜂蜜

4、挑口味由于蜜源品种不同,蜂蜜的口味也不尽相同。一般来说,蜜的颜色越浅,其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜;口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。 

5、选购瓶装蜜最好到正规的商店购买有品牌、有合格证的牌瓶蜂蜜产品。购买时要注意商标标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到流动商贩或小摊上购买,以免买到假劣蜂蜜。

(二)蜂蜜食用

1、食用方法新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。 

2用时间:一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时较为适宜。

3量:作为保健辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次用,儿童食用量为30克最好。

消费者在购买蜂蜜产品时要主动索取购买凭证并保存。当遇到自身合法权益受到侵害时,消费者应该及时拨打12315向当地工商部门或到消费者组织投诉,以及时维护自己合法权益。

附件:蜂蜜凤凰时时彩平台官网结果汇总

附件:                       蜂蜜凤凰时时彩平台官网结果汇总

样品名称

规格型号

商标

生产日期

生产单位

判定

不合格项目

标准要求

实测值

天宝牌纯正土蜂蜜

1kg/瓶

天宝

20150730

湖北巢野家园食品产业园有限企业

合格

三普牌纯正蜂蜜

1kg/瓶

三普

20150906

湖北三普蜂业有限企业

合格

蜂之巢蜂蜜

1kg/瓶

蜂之巢

20150801

武汉小蜜蜂食品有限企业

合格

冠生园蜂蜜

500g/瓶

冠生园

20150819

上海冠生园蜂制品有限企业

合格

集蜂堂枇杷蜂蜜

1kg/瓶

集蜂堂

20150416

随州市集蜂堂生物科技有限企业

合格

神龙牌洋槐蜂蜜

1.05kg/瓶

神农牌

20150527

湖北神农保健品有限企业

合格

老蜂农洋槐蜜

900g/瓶

老蜂农

20150116

江西老蜂农蜂业有限企业

合格

养蜂农枸杞蜂蜜

1.1kg/瓶

养蜂农

20150812

桂林周氏顺发食品有限企业

合格

吴氏土蜂蜜

1kg/瓶

吴氏

20150302

江西九江修水县绿色乡里养蜂专业合作社

合格

景立洋槐蜂蜜

950g/瓶

景立

20150813

武汉锦利蜂业有限企业

不合格

氯霉素

不得检出

0.43μg/kg

蜂花河谷洋槐蜜

500g/瓶

蜂花河谷

20150910

武汉市田之源蜂业有限企业

合格

蜂滋蜜枣花蜂蜜

900g/瓶

蜂滋蜜

20150607

生产单位为:江西意蜂实业有限企业

不判定

氯霉素

不得检出

1#:0.68μg/kg
2#:未检出
3#:1.84μg/kg

百花牌蜂蜜

1.63kg/瓶

百花牌

20150523

北京奥金达蜂产品专业合作社

合格

知蜂堂黄连蜜

500g/瓶

知蜂堂

20150604

北京颐和蜂食品有限企业石楼分企业

合格

希好土蜂蜜

500g/瓶

希好

20150402

常州市皇奇食品有限企业

合格

RT-Mart 迪士尼紫云英蜂蜜

1kg/瓶

RT-Mart 迪士尼

20150321

兰溪市鸿香生物科技有限企业

合格

汉明妃神农架中蜂蜂蜜

500g/瓶

汉明妃

20140727

湖北汉明妃农业开发有限企业

不合格

菌落总数

≤1000CFU/g

1300CFU/g

慈生堂蜂蜜

400g/瓶

滋生堂

20150202

秦皇岛康正食品工业有限企业

合格

惠宜椴树蜂蜜

1kg/瓶

惠宜

20150821

江西华茂保健品开发有限企业

合格

山萃荆条成熟蜜

1kg/瓶

山萃

20150208

颐寿园(北京)蜂产品有限企业

合格

同仁堂枇杷蜂蜜 

800g/瓶

同仁堂

20150518

北京同仁堂蜂产品(江山)有限企业

合格

蜂博士蜂蜜

950g/瓶

蜂博士

20150726

宁波市新康蜂业有限企业

合格

巢野洋槐蜂蜜

1kg/瓶

巢野

20150716

湖北巢野家园食品产业园有限企业

合格

德兴堂洋槐蜂蜜

1.1kg/瓶

德兴堂

20150825

杭州德兴蜂业有限企业

合格

农大神蜂蜂蜜

1.5kg/瓶

农大神蜂

20140917

福建省神蜂科技开发有限企业

合格

葆春皂树蜂蜜

820g/瓶

葆春

20150326

武汉市葆春蜂王浆有限责任企业

合格

康思农野桂花蜜

950g/瓶

康思农

20150824

武汉康思农生物科技有限企业

合格

武食紫云英蜂蜜膏

500g/瓶

武食

20158030

武汉市武食食品有限企业

合格

伟多利洋槐蜂蜜

500g/瓶

伟多利

20150122

江西伟多利食品有限企业

合格

汪氏洋槐蜜

465g/瓶

汪氏

20150512

江西汪氏蜂蜜园有限企业

合格

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